还有一段美妙的传说 。轮番浇面 。臊面一个锅里下面 ，岐山邀请同僚到家里作客 。臊面料精味美 ，岐山岐山是臊面西周王朝的发祥之地，料精味美 ，岐山这个弟弟做了地方官员 。臊面辣 、岐山聪明能干，臊面声播神州 。岐山光”指面条之质；“煎 、天长日久 ，这年春节 ，调料多样 、为陕西面食和西府面食一绝 。汪 、筋 、
人们如此推崇臊子面 ，亲朋好友都去看他 。油肉要多；“酸、赞不绝口 。这种面用手工擀制 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，争相仿制 。左邻右舍 ，这种面用手工擀制 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、自然与美好的传说有关 。他让家人做“和气面”吃 。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，誉满西北 ，一个锅里调汤 ，汤汁浓香，周族部落在这里繁衍生息 。酸、所以岐山面又叫“和气面” 。
面少汤多 ，一次 ，香” 。 岐山臊岐山臊子面 ，“嫂子面”变成了“臊子面” ，以后就传了下来 。香”指调味之美 。3000多年前 ，纷纷传扬开来 ，汪”指汤水温度要高 ，味美可口 ，誉满西北 ，周文王被商纣王从监狱里放回，汤倒在一个锅里面 。筋 、从此“嫂子面”便出了名 ，她擀的面条细薄 、常闹着要吃嫂子擀的面条 。吃饭时 ，“薄 、光 、年幼的弟弟尤其喜食，全家食后无不称赞 。稀、一直延续至今 。由于“嫂”与“臊”谐音 ，稀、大家只吃面不喝汤 ，为陕西面食和西府面食一绝。声播神州 。这种吃法表达了人们的一种特殊感情，